Meine gesamten Buch-Veröffentlichungen und die 2 Bücher, die ich direkt und zusammen mit meinem Co-Autor Jens Emigholz geschrieben habe, sind hier aufgelistet und jedes Buch zeigt sich mit seiner unverwechselbaren ISBN-Nummer (internationale Buch-Bestellnummer) und mit jeweils einer Preisangabe. Das betrifft unsere gedruckten Taschenbücher, aber auch unsere professionellen eBooks.

Diese eBooks liegen im ePUB-Format vor und sind über die meisten eBook-Reader (Kindle, Sony, etc.) und auf PCs, Tablett und Mobil-Telefonen zu lesen. Die Kauf-eBooks verfügen über einen “harten Kopierschutz”, können und sollen auch “nicht frei kopiert werden”. wie eigentlich alle professionellen eBooks!

Auf dieser Seite bieten wir die folgenden 2 Arten von Büchern an:

1. Kostenlose PDF-eBooks
Die kleineren eBooks können völlig kostenlos als PDF-Datei geöffnet und angeschaut werden, sowie herunter geladen und weitergegeben werden! Bedingung: am Inhalt und an unserem Copyright darf nichts verändert werden! Diese kleinen und freien Bücher verstehen wir als sogenanntes “Schnupper-Angebot“, denn für einige der kostenlosen eBooks gibt es auch jeweils eine größere Version als gedrucktes und gebundenes Taschenbuch und/ oder professionellem und umfangreicherem eBook bei unseren Verlagen und im Buchhandel weltweit.

2. Kauf-Taschenbücher und Kauf-eBooks
Bei den größeren Taschen-Büchern, können Sie zumindest die ersten 15 – 30 Seiten Probelesen und zwar völlig kostenlos. Das geht über die jeweilige Link-Adressen, die unter dem jeweiligen Buch stehen, aber auch in vielen Online-Shops im Internet.
So bietet z.B. auch AMAZON und andere Online-Buchhändler ebenfalls ein kostenloses Probelesen der ersten Seiten in den jeweiligen ONLINE-Shops an.

Interessant sind auch immer die Klappentexte auf der Rückseite des Buch-Covers.

Alle Kauf-Taschenbücher und Kauf-eBooks sind bei BoD-Verlag (Books on Demand),
nur das aktuellste Buch, “Bremens schmucke Wände” ist beim Bremer-Kellner-Verlag erschienen.

Sowohl der BoD-Verlag, wie auch der Kellner-Verlag bieten auch Online-Shops zu Bestellung an (www.bod.de – www.kellnerverlag.de).

Nur mal so nebenbei: Wenn auch Sie schon immer mal ein Buch schreiben wollten … privat, oder für Ihr Unternehmen, dann haben wir über den folgenden Link viele interessante Tipps und Hinweise für Sie.
Unten finden Sie unser kostenloses eBook dazu und über deb folgenden LINK erfahren sie mehr!

Mehr zum “Bücher-Schreiben” erfahren Sie hier auf einer weitern Internetseite!“

1. Unsere kostenlosen PDF-eBooks zum downloaden

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Unsere “großen” Bücher als Kaufversionen
– über den (weltweiten) Buchhandel

Die ersten Seiten kostenlos Probelesen? hier ist der link zum Verlag

Inhalt u.a.:

• Wer hat eigentlich Picknick erfunden – die Engländer oder die Franzosen? Die Picknick-Geschichte beginnt schon bei den alten Griechen,
• Picknik-Hardware, Korb, Decke, Kühlung, etc.,
• Rezepte, Speisen, Getränke, Quellen,
• spezielle Picknick-Spiele, Anleitungen und Quellen.
• Wie geht “Picknick” in ausgesuchten 15 anderen Ländern? Wie verschieden kann Picknick sein?
• Picknick in Kunst, Kultur, Literatur, Film, Musik, Gesundheit, etc.,
• Vvele “Picknick-Rekorde” (auch Guinness-Rekorde) weltweit.
  
  Mehr Informationen finden Sie im jeweiligen Klappentext, den Sie bei jedem abgebildeten Buch-Cover auf der Rückseite finden!

 

• eBook: 5,99€   ePUB   (für PC, Mobile, Tablet, Kindle)
  ISBN-13: 978-3-7481-5369-6
• Taschenbuch: 12,99€          Format DIN-A5 (14,8 cm x 21 cm), Softcover, stabile Klebebindung
  ISBN-13: 978-3-7481-5132-6
  
  

Die ersten Seiten kostenlos Probelesen? hier ist der link zum Verlag

Weil die Nachfrage nach der deutschen Fassung von “Picknick” so groß war, speziell aus den englisch-sprachigen Ländern, haben wir dieses Buch in die englische Sprache übersetzen lassen!

Taschenbuch, Paperback, Leimbindung, Format DIN-A5, 284 Seiten, viele Bilder, auch in Farbe,
erschienen August 2021

Inhalt u.a.: Identisch mit der deutschen Version (s.o.)

• eBook: 9,99€   ePUB   (für PC, Mobile, Tablet, Kindle)
  ISBN-13: 978-3-7543-6822-0
• Taschenbuch: 28,95€          Format DIN-A5 (14,8 cm x 21 cm), Softcover, stabile Klebebindung  
  ISBN-13: 978-3-7543-2794-4
  
  

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Inhalt u.a.:

• Was ist überhaupt ColdBrew?
• ColdBrew aus geröstetem, gemahlenen Edel-Kaffee, auch aus grünem Tee (Sencha-Blätter und/oder Matcha-Pulver), sowie Cascara (Fruchtfleisch der Kaffee-Kirsche) und Edel-Kakao,
• 50 Rezepte zum Selbermachen / Mixen, in vielen Variationen, mit und ohne Alkohol.
• Die Historie von ColdBrew, vom 17. Jh. bis heute,
• Mix-Sirups, Mix-Gewürze und mehr,
• wie macht man klare Eiswürfel, spezielle Deko,
• verschiedene Gläser-Typen ergeben unterschiedliche “Geschmäcker”, und das “breathable Glas” von Fa. EISCH.
• Viele nationale und internationale Trink-Rituale.
  
  Mehr Informationen finden Sie im jeweiligen Klappentext.

 

• eBook: 5,99€   ePUB   (für PC, Mobile, Tablet, Kindle)
  ISBN-13: 978-3-7504-4367-9
• Taschenbuch: 15,99€          Format DIN-A5 (14,8 cm x 21 cm), Softcover, stabile Klebebindung  
  ISBN-13: 978-3-7504-0072-6  
  
  

 

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Inhalt u.a.: im Prinzip identisch mit der deutschen Version (s.o.)

Weil die Nachfrage nach dem 1. ColdBrew-Buch so überagend war, speziell aus den englisch-sprechenden Ländern, haben wir das Buch ins Englische übersetzen lassen. Dieses Buch schien Ende September 2022 im weltweiten Buchhandel.

 

• eBook: 9,99€   ePUB   (für PC, Mobile, Tablet, Kindle)
  ISBN-13: 978-3-7568-4768-6
• Taschenbuch: 24,95€          Format DIN-A5 (14,8 cm x 21 cm), Softcover, stabile Klebebindung  
  ISBN-13: 978-3-7562-3335-9
  
  

 

 

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Inhalt u.a.:

• Politik und politische Strukturen im Stadt-Staat-Bremen, dem kleinsten deutschen Bundesland!
• Alle Verkehrsmittel in Bremen und Bremerhaven, Bus, Stassenbahn, Bundesbahn und Flughafen,
• spezielle Bremer-Bräuche, Traditionen und Feste,
• Märchen und Sagen mit direktem Bremen-Bezug, eben nicht nur die “Bremer-Stadtmusikanten”!
• Einige spezielle “eigenfinanzierte spezielle Bremer-Projekte”,
• spezielle Bremer-Architektur: das Bremer-Haus, in 3 unterschiedlichen Varianten,
• bekannte Bremer-Originale, Gesche Gottfried, Fisch-Luzi, Hein-Holtenbeen, Mudder Cordes, etc.
• Lernen Sie unsere Sprache kennen: Bremisch für Fremde, und ein bissel norddeutsches “Missingsch” und Platt-Deutsch (auch Niederdeutsch genannt).
• Leckere Bremer-Gerichte, die es so zubereitet nur in Bremen gibt und wie sie mit Namen heißen,
• Autoren-Geheimnis gelüftet: Meine heißen Tipps: Bremen für Insider,
• unsere Bremer und Bremerhavener-Häfen und die große Bremerhavener Segel-Parade, die SAIL 2020/21,
• Bremer-Parks, Museen, Gutshäuser/Villen, Schlösser, Mühlen.
• Die Wirtschaft in Bremen: Automobil-, Flugzeug- und Satelliten-Bau inder Hansestadt,
• Bremen, DIE deutsche Lebensmittel-Marken-Stadt (von Becks-Bier, über Hachez-Schokolade bis zu vielen Kaffee-Marken aus Bremen, etc.)
• Unsere beiden Universitäten, viele Hochschulen und Forschungseinrichtungen,
• und natürlich auch viele Infos über die “Schwesterstadt Bremerhaven”.
  
  Mehr Informationen finden Sie im jeweiligen Klappentext.

 

• eBook: 9,99€   ePUB (für PC, Mobile, Tablet, Kindle)
  ISBN-13:978-3-7504-7616-5
• Taschenbuch: 19,90€           Format DIN-A5 (14,8 cm x 21 cm), Softcover, stabile Klebebindung 
  ISBN-13: 978-3-7504-2218-6
  
  

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Inhalt u.a.:

• Auflistung der wichtigen Bremer-Telefonnummern,
• 46 Bremer-Bräuche, Traditionen, Feste, etc.,
• 30 „Bremer-Schnacks“ – Die Bremische-Sprache – ein kleiner Sprachkurs in “Missingsch”,
• 43 ganz typische Bremer-Speisen:
  – 27 herzhafte Speisen
  – 16 x Süßkrams,
• 72 mal Bremen, Foto-Collage mit touristischen Bremer-Topics, denn Bremen hat mehr zu bieten, als Rathaus, Roland und die Stadtmusikanten!
  
  Mehr Informationen finden Sie im jeweiligen Klappentext.

 

• eBook 3,99€   ePUB (für PC, Mobile, Tablet, Kindle)
  ISBN-13: 978-3-7504-8673-7
• Taschenbuch: 9,99€          Format DIN-A5 (14,8 cm x 21 cm), Softcover, stabile Klebebindung  
  ISBN-13: 978-3-7504-4077-7

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Inhalt u.a.:

1990 zum Abschluß der Verträge über eine Währungsunion mit den “neuen Bundesländern”, war ich als Dozent für die Fach- und Führungskräfte im großen EKO-Stahl-Kombinat in Einsenhüttenstadt gebucht. Neben dieser Tätigkeit habe ich auch meine Geburtsstadt und meine Verwandten kennengelernt, denn ich bin in einer Kleinstadt, in der Nähe von Leipzig geboren. 1991 war ich zum 2. Mal für 8 Wochen in Eisenhüttenstadt gebucht. Dieser Tatsachenroman gibt meine subjektiven Erlebnisse und Erfahrungen aus der Wendezeit wieder. Ob die Wiedervereinigung wirklich eine “friedliche Revolution des Volkes war” ist mir heute noch rätselhaft! WARUM? Das habe ich mit der Niederschrift aller Erlebnisse im Osten dargelegt!

 

• eBook: 8,99€ als  ePUB (für PC, Mobile, Tablet, Kindle)
  ISBN-13: 978-3-7519-6497-5
• Taschenbuch: 13,50€          Format DIN-A5 (14,8 cm x 21 cm), Softcover, stabile Klebebindung  
  ISBN-13: 978-3-7519-0478-0
  
  

Unser Video: ein kleiner Film zur Projekt-Vorstellung 2021 unseres Crowd-Funding-Projektes in Bremen

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“Balkone zu Beeten”
– Kinder gärtnern Essbares –

Inhalt u.a.:

Für Kinder zwischen 6 und 14 Jahren haben wir, Roland W. Schulze und Jens Emigholz, ein KInderbuch zum Balkon-Gärtnern geschrieben. Wir erklären Kindern einige Regelkreise der Natur, wie z.B. Flora, Fauna, Umwelt, Wetter, Klima, Pflanzen-Saat, Pflege und Ernte,etc., insgesamt grundlegende Fakten und Basis-Wissen zum Balkongärtnern.

Und um den oben genannten Lernerfolg für die Kinder zu optimieren, sie zu interessieren und motivieren, können die Kinder ihre Ernte-Ergebnisse ALLE ernten, essen und geniessen, wie Obst, Gemüse und Kräuter.

Wir werden zusammen auf den Balkonen folgendes einrichten: z.B. Riech- und Duftgärten, Bepflanzungen mit essbaren Blüten, Färber-Pflanzen, Nasch-Gärten mit Kräutern, Obst und Gemüse, bis hin zur Zucht von Mini-Bananen und Stamm-Obst-Bäumchen (die maximal 1,20m groß werden) und Apfel, Birnen Aprikosen, Pflaumen, Limetten, etc.

Die entsprechend notwendige Hilfe und Beratung, für die Eltern und die Kinder kommt von uns Projektleitern, von der Frühjahrs-Aussaat bis zur Erne, spätestens im Oktober eines JAhres.

Mit diesem Projekt wollen wir auch die Nachbarschaften aktivieren, ihre Balkone als Erlebnisräume und Freizeit-Orte zu erkennen und zu nutzen, und eben nicht nur zum Plazierung von Müll, Kleinmöbeln und Fahrrädern mübrauchen!

Ziel des Gesmtprojektes ist es, über ein lokales Bremer Projekt mit Kindern aus 20 Haushalten, die Übertragbarkeit auf andere Bremer Stadtteile und auch auf andere Städte zu erkunden und wissenschaftlich auszuwerten!

Insofern ist das auch ein interessantes Handbuch für erwachsene “Jung-Gärtner” – und wir nennen es “Balcony-Gardening”!

DIN-A5-Format,188 Seiten, Farbfotos/ Grafiken –  und auch als eBook!

• eBook: 9,99€ als  ePUB (für PC, Mobile, Tablet, Kindle)
  ISBN-13: 978-3-7519-7492-9
• Taschenbuch: 25,80€          Format DIN-A5 (14,8 cm x 21 cm), Softcover, stabile Klebebindung  
  ISBN-13: 978-3-7519-6081-6

Dieses Buch ist erschienen im Juli 2020 beim BoD-Verlag und auch erhältlich in jedem Buchhandel oder in Online-Buch-Shops!

>>> Kostenlos jetzt 20 Seiten probelesen? <<<

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Inhalt u.a.:

• Geschichte der Radio- und TV-Kochsendungen in den USA und Europa.
• Biografie von Clemens Carl Wilmenrod (1906-1967).
• Die Nachriegszeit und wachsendes Wirtschaftswunder in Deutschland.
• Wilmenrods Kochsendungen in jungen NWDR-Fernsehen in der Bundesrepublik.
• Seine Wirkung und die große Zuschauerresonanz.
• Seine 5 Kochbücher.
• 15 seiner Original-Rezepte im Buch zum nachkochen und nachlesen samt seiner skurrilen Geschichten.
• Kritik an Wilmenrod und Ende der Kochserie, nach 11 Jahren Laufzeit, 185 Sendungen und ca. 300 Rezepten.
• Wer ist nun eigentlich der Erfinder des Toast Hawaii? (Es gibt übrigens auch keinen Toast auf Hawaii!)
• Kochen, gemeinsam verspeisen und gemeinsam genießen – einmal kultur-soziologisch beleuchtet.
• Warum sind die ca. 50 TV-Kochsendungen (empfangbar über alle Kanäle) immernoch so beliebt?

 Das ist bereits die 2. Auflage des Buches und des eBooks, im Mai 2023
überarbeitet, erweitert und veröffentlicht!

• eBook: 9,99 € als  ePUB (für PC, Mobile, Tablet, Kindle) mit professionellem Kopierschutz !
  ISBN-13: 978-3-7578-4074-7
• Taschenbuch: 25,80€          Format DIN-A5 (14,8 cm x 21 cm), Softcover, stabile Klebebindung  
  240 Seiten, davon 65 Seiten in Farbe und ca. 200 s/w-Bilder
  ISBN-13: 978-3-7578-0773-3
  
  

 

 

“Bremens schmucke Wände”
– Bunker- und Hausmalereien in der Hansestadt! –

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Kostenloses Probelesen ist hier leider nicht möglich!

Inhalt u.a.:

• 1973 wurde “Kunst am Bau” zu “Kunst im öffentlichen Raum” (KiöR) als Bremer-Modell-Projekt,
• Auflistung und Beschreibung von 32 bemalten WW2-Hochbunkern in Bremen,
• Bemalung von freien Haus-Fassaden und Giebeln in Bremen,
• Übernahme des “Bremer-Modells (KiöR)” durch viele andere bundesdeutsche Städte,
• Wo ist eigentlich der Ursprung von Wandgemälden?
• Aus- und Umbau von Hochbunkern in Bremen und Übernahme dieses Modells von anderen Städten,
• Fazit unserer12 monatigen Recherche und Auswertung von 27 Interviews mit Fachleuten aus Kunst und Wissenschaft!

• Unsere Zielgruppen waren: Kunst-Interessierte, Künstler, Architekten, Stadtplaner, Politiker, Wohnungsbau-Gesellschaften, Denkmalschützer und Besitzer von noch freien und privaten Hausfassaden.
  
  Wir haben eine spezielle Internet-Seite eingerichtet, über die Interessenten mit uns Kontakt aufnehmen können und Fragen stellen können: wandgemaelde@binfass-bremen.de
  (BINFASS=Bremer Institut für angewandte Sozialwissenschaften und Statistik)
  Einfach den blauen LINK hier oben anklicken!
  Wir können viele Infos geben und können auch die Fragen an andere kompetente Fachleute weiterleiten!

• eBook: 25.00 € als  eBook / PDF-Datei download-Datei (für PC, Mobile, Tablet, Kindle)
  ISBN-13: 978-3-95651-369-5
• Taschenbuch: 34,90€          Format DIN-A5 (16,5 cm x 24 cm), Softcover, stabile Klebebindung 
  mit 2 zusätzlichen Klapp-Seiten am Cover 
  ISBN-13: 978-3-95651-313-8
  
  
  
  

Die ersten 20 Seiten kostenlos Probelesen? hier ist der link zum Verlag

 

“Sie wollten schon immer mal ein Buch schreiben?”
– Der ultimative Leitfaden für Anfänger –

Inhalt u.a.:

• Ideenfindung – z.B. welches Genre (Krimi, Roman, Sachbuch, Kochbuch, etc.) soll es werden?
• Wie sammle und wie konserviere ich erst mal meine alle Ideen, um eine Buchidee zu finden?
• Welche Zielgruppe(n) soll(en) angesprochen werden?
• Welche Recherche-Quellen sollte man/darf man nutzen?
• Schreiben – Mit welchem Editor sollte das Buch geschrieben werden? Reicht u.U. MS-WORD wirklich aus, oder gibt es sogar bessere Alternativen, speziell für Buchautoren?
• Wie kann man das Schreiben in den Tagesablauf /Wochenablauf einbauen!
• Was tun bei plötzlicher “Schreib-Unlust” oder streckenweiser “Einfalls-Losigkeit”
• Cover und Klappentext-Gestaltung – denn zusammen mit einem beliebten Genre und einem interessanten Titel verkauft sich das Buch besser, oder leider eben auch leider nicht! Da gilt es, bestimmte Grundsätze zu überlegen und zu beherzigen, um Käufererwartungen zu erfüllen!
• Veröffentlichung über einen klassischen Verlag oder Selfpublishing – was ist das überhaupt?
• Über welches Selfpublishing-Portal  soll Ihre Buch-Veröffentlichung eingeleitet werden?
• Wie erkenne ich vertrauens-unwürdige oder sogar kriminelle Verleger oder Verlage?
• Was kann man eigentlich als Buchautor verdienen, was sind gute Honorar-Margen und wie werden diese errechnet?
• Vermarktung und Öffentlichkeitsarbeit – Was tut der Autor und was ein Verlag? Möglichkeiten und Notwendigkeiten!
• Infos zu Buchmarketing, Werbung und Lesungen, Pressekontakte, Kontakte zu Buchhändlern, etc.
• usw, usw.

• eBook: 9,99 € als  eBook / PDF-Datei download-Datei (für PC, Mobile, Tablet, Kindle)
  erscheint im November/Dezember 2022
  ISBN-13: wird noch nachgereicht!
• Taschenbuch: 19,80€          Format DIN-A5 (14,8 cm x 21 cm), Softcover, stabile Klebebindung  
  ISBN-13: 978-3-75685-490-5
  
  
  
  

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Das erste kleine eBook ist zu einem Nachschlagewerk gewachsen!

Das große Buch zu PICKNICK als Freizeitspaß
– Historie, Mottos, Ausrüstung, Essen, Spiele & mehr –

Inhalt u.a.:

• Viel ist über Picknick geschrieben worden, aber die Fundorte sind quer über das Internet verteilt und verstreut. Es fehlte eine konsequente Sammlung von Fakten und Tipps und dieses Buch ist das “Kompendium”, also ein umfassendes Nachschlagewerk geworden!
• Der bestehende Inhalt aus “Picknick – weltweit + kreativ” wurde auf 25 Kapitel erweitert und damit viele Blickwinkel auf diese wieder-erwachende Freizeit-Kultur mit einbezogen.
• Beim kostenlosen Probelesen wird u.a. das lange Inhaltsverzeichnis angezeigt! Das Buch empfielt sich zum stringenden Durchlesen, aber auch zum punktuellen Blättern und Nachlesen …
• Das Buch ist am 19 September 2023 als Taschenbuch erschienen, ist 256 Seíten lang und mit 533 Fotos bebildert, größtenteils in Farben.
• Das entsprechende eBook erscheint ca. Oktober 2023.
• Zielgruppe sind Picknick-Neulinge bis hin zu oft selbst ernannten Picknick-Profis. Selbst diese Lesergruppe wird noch neue Fakten und Tipps entdecken!
• Die Historie von Picknick wird endlich erklärt, weil nie klar war, wer Picknick eigentlich “erfunden” hat!
• Empfehlungen an Picknick-Ausrüstungen fehlen nicht, wie aber auch Improvisationstipps für die “Neulinge” die den Picknick-Spaß erweitern können!
• Einige Rezepte von leckeren Picknickspeisen fehlen nicht, ebenso die Empfehlungen, welche Speisen picknick-fähig sind und welche nicht.
• Picknick-Spiele müssen ein einfaches Regelwerk haben und von breiten Spielerschichten mit Freude zu spielen sein, und zwar von Laien, Profis, alten und jungen Spielern, etc. Eine Reihe von solchen Spielen, samt deren Abläufe und Regelwerk, wird ausführlich erklärt!
• Und zu guter Letzt wird die Frage beantwortet, wie man in vielen anderen Ländern picknick eranstaltet.
  
• eBook: 9,99 € als  eBook / PDF-Datei download-Datei (für PC, Mobile, Tablet, Kindle)
  erscheint im Oktober 2023
  ISBN-13: 978-3-75835-806-7
• Taschenbuch: 35,50€    Format DIN-A5 (14,8 cm x 21 cm), Softcover, stabile Klebebindung, 256 Seiten
  weltweit veröffenlicht am 19. September 2023
  ISBN-13: 978-3-75788-275-4
  
  
  

Aktuelle Buch-Projekte (in Arbeit)
Fertigstellung in 2023/2024

Kinder kochen leckeres: – Das Kinder-Kochbuch zum KInder-Balkon-Gärtnern – Das Folgebuch zu Balkongärtnern: balkone zu beeten – Kinder gärtnern Essbares –	Geschmacks- explosionen: – diverse Liköre selbst herstellen – eine Rezept-Sammlung”	Geschmacks- explosionen: – richtig würzen, beizen, marinieren, fermentieren, “Sou vide” -Niedertemperatur-Kochen etc. – eine Ergänzung für jedes Kochbuch!	Brainwaves: – Projekt- und StartUp-Ideen – Unsere Ideensammlung und eine Beschreibung von erfolgreichen StartUp-Projekten, Crowd-Funding, etc.